Рулет «Аргентина»

Рецепт этого прекрасного рулета мне посоветовала моя бывшая коллега. Она родом из Аргентины… Отсюда и название. Легкое и мгновенное тесто, всего лишь 10 мин. выпечки. А начинка может быть любая. Очень вкусная закуска, может послужить и легким ужином. ПродуктыДля теста:Яйца — 3 шт.Мука — 3 ст.л.Сахар — 3 ст.л.Соль — 1 щепоткаДля начинки:Сыр сливочный —… Читать далее Рулет «Аргентина»

Опубликовано
В рубрике Uncategorized

Аргентинский салат «Ensalada rusa»

Классический аргентинский овощной салат, очень напоминающий наше оливье, но без мяса. Свежий приятный вкус салату дают яблоки и сельдерей. ПродуктыКартофель, сваренный в мундире – 2 шт.Морковь вареная – 1 шт.Зеленый горошек (консервированный или свежий, мороженый) – 100 гЯблоко кисло-сладкое – 1 шт.Сельдерей стеблевый – 2 побегаЛук репчатый – 1 шт.Майонез (если взять постный майонез, то… Читать далее Аргентинский салат «Ensalada rusa»

Опубликовано
В рубрике Uncategorized

Рулет «Аргентина»-2

Очень легкий в приготовлении рулет может послужить прекрасной закуской. Красиво смотрится на праздничном столе! Продукты (на 8 порций)Для теста:Яйца — 3 шт.Мука — 3 ст.л.Сахар — 3 ст.л.Соль — 1 щепоткаДля начинки:Паштет из оливок и миндаля — 4-5 ст.л.Сыр (эмменталь) — 100 гНарезка сырокопченая (коппа) — 125 гГрибы консервированные в масле — 5 ст.л.Помидоры вяленые в… Читать далее Рулет «Аргентина»-2

Опубликовано
В рубрике Uncategorized

Соус «Чимичурри»

Чимичурри — это классический аргентинский соус, который зачастую подают к мясу-гриль, птице или салатам. Его свежий пряный вкус — отличное решение для летних блюд. Попробуйте! ПродуктыЗелень (петрушка и кинза пополам; или только петрушка) — 30 гЛук красный (крымский, сладкий) — 20 гЧеснок — 2 зубчикаГорчица дижонская (в зернах) — 2 ч. л.Уксус яблочный — 2… Читать далее Соус «Чимичурри»

Опубликовано
В рубрике Uncategorized